ぽかぽか食育

日々の暮らしで簡単にでききる食育をご紹介しています

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種蒔き

ぜ~んぶ種蒔きから。皆さんこんにちは。新年度が始まりました。新しい職場や学校など新生活をスタートさせた方も沢山いらっしゃるんでしょうね。体調に気を付けて頑張って下さい。練馬区の体験農園もスタートしました。毎年春から始まる体験農園に参加して今年で3年目。まだまだ、ひよっこですが今年も楽しく実り多い時間を過ごしたいと思います。まずは種まきから。だいたい植えれば芽が出るんですが、この種蒔き、野菜によって...

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いのちのはな 作 のぶみ

大泉学園に住むベストセラー絵本作家皆さんこんにちは。トランプ氏の当選以来、何だか世間全体がザワザワ。国内のニュースはすっかり持っていかれた感がありますが、過労による自殺、いじめ、幼いわが子の命を奪った両親のニュースなど先週は命について考えさせられる事が多かった気がします。なんで死んじゃうの?仕事やめればいいじゃない!当初憤りを感じましたが、過労で自らの命を絶った女性の死は社会全体に本当にこのままで...

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チョコレートの真実

心も身体もリラックス魔法のショコラ。皆さんこんにちは。昨日から大学センター試験が始まり、本格的な受験シーズンが始まりました。私は色んな場面ですぐ効果的な食材を連想してしまうのですが受験と聞くとチョコレートが浮かびます。数年前から、カカオに含まれるギャバやポリフェノールの効果が脚光を浴び、記憶力や集中力を高めると話題ですよね。受験生への差し入れもチョコレートが人気です。見た目も美しく色んな味のチョコ...

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「おやつ」って

子供も大人も大好きなおやつ♪皆さんこんにちは。今日は食欲の秋に向けて「おやつ」についてお話します。「おやつ」 良い響きですね~♪私はケーキ屋さんなのでこの言葉をきくと、はい!はい!と張り切ってしまいます。そもそも、おやつは食事の量では食べきれない分を補うという役目を持っています。特に幼児期は1回の食事で食べられる量が少ないので、次の食事までの捕食の役割を担っています。おやつと言うと甘いものやお菓子類...

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