ぽかぽか食育

日々の暮らしで簡単にでききる食育をご紹介しています

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東京No.1の柿

柿と言えば荘埜園(そうのえん)さん♪皆さんこんにちは。先日お世話になっている農家さんのご紹介で大泉の柿園、荘埜園さんにお邪魔してきました。「東京で柿と言えば、荘埜さん。毎年賞をとる凄い柿なんだよ!」と夏にお話を頂き、秋になれ秋になれと願いながら過ごす数カ月。待ちに待った開園のお知らせ!ゴー!!はい、こちらが今年、東京都農業祭で金賞を受賞した「東京紅」と昨年金賞の「東京御所」です。私の下手くそな写真が...

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いのちのはな 作 のぶみ

大泉学園に住むベストセラー絵本作家皆さんこんにちは。トランプ氏の当選以来、何だか世間全体がザワザワ。国内のニュースはすっかり持っていかれた感がありますが、過労による自殺、いじめ、幼いわが子の命を奪った両親のニュースなど先週は命について考えさせられる事が多かった気がします。なんで死んじゃうの?仕事やめればいいじゃない!当初憤りを感じましたが、過労で自らの命を絶った女性の死は社会全体に本当にこのままで...

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冬支度

美味しいものいっぱいの冬が来た~♪皆さんこんにちは。今日は立冬。暦の上では冬になりました。今朝の冷え込みはまさに冬の朝でしたね。私も手袋とマスクを付けての通勤スタートです。忙しい時期を迎えるんだ~と身が引き締まる時期でもあります。毎年、我が家では冬に備えて秋から色んな冬支度をします。衣食住の冬支度がある中で私がするのは食だけ(゚д゚|||)生姜シロップ、切干大根、千枚漬け色々ありますが今年はラムレーズン...

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