ぽかぽか食育

日々の暮らしで簡単にでききる食育をご紹介しています

ハレの食事

金木犀の香りに乗って♪

皆さんこんにちは。
秋らしい爽やかな風が吹いています。
先日、長女の誕生日を祝いました。
金木犀の香りがすると、そろそろ誕生日だな~と
あれこれ準備を。
長女の誕生日は夫のケーキと私が焼いたローストチキン。
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これが誕生日の夕食のメニューとなって5、6年になります。
夫はその時期に一番頑張っているものや興味のあるものを
ケーキにしてサプライズで登場。
私は鶏を焼くだけ(笑) とても簡単で助かるのですが
本人にとってはお祝いの特別メニュー。
まだ小さかった頃に家族皆で食べた楽しい記憶が
翌年も蘇り、リクエストを繰り返す事で、
彼女のお祝い料理として確立しました。

食事の記憶。
それは味・香り・音・雰囲気などを五感で感じたもの
全てで構成されています。
この記憶は人生のいろんな場面で思い出され、
良い思い出は再現し周りの大切な人にも味わってもらおうと
行動する事が多いようです。
言い換えれば楽しい食事を沢山した人は、家族や周りの人にも
楽しい食事の場を提供する人になると言うことかも知れません。
毎日忙しく、昨日は何を食べたのか思い出すのも大変な
現代の私達ですが、年に一度の記念日は大切に
過ごしたいものですね。
面倒だな~と気負うことはありません。
楽しく食べるだけでOKです。その献立が子供たちの美味しい
記憶として残るはずです。

お読み頂きありがとうございます。
今日も皆さまが幸せでありますように。
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