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ぽかぽか食育

日々の暮らしで簡単にでききる食育をご紹介しています

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実りの秋

新米のシールやポスター。
お米売り場が華やぐ季節ですね。

皆さんこんにちは。
台風にヒヤヒヤしながら見守った大泉の田んぼが
黄金色になりました。
来週はいよいよ生徒達で稲刈りだそうです。
良かったよかった。
14207.jpg
 
お店には大泉学園の農家さんから栗も届きました。
14206.jpg
丸々立派な栗は甘みがあって、お菓子にしてもきちんと
香りが残ります。
一つ一つ皮を剥いて、甘露煮を作って。
今年も「大泉モンブラン」が出来上がりました。
14208.jpg
このモンブラン。
作り方はとってもシンプル。
栗本来の甘みと香りで十分な風味です。
香り付けのお酒も必要なし。
だから旬の食材を使ったお菓子は美味しいんだろうな~
皆さんも身近な秋の食材を満喫してくださいね。
秋刀魚と新米、きのこご飯、ちゃんちゃん焼き。
今夜の献立を考えるとニヤニヤしてきました。

お読み頂きありがとうございます。
皆様の食卓が幸せで満ち溢れますように。
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