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ぽかぽか食育

日々の暮らしで簡単にでききる食育をご紹介しています

いただきます!

8月なのに寒いですね。

皆さんこんにちは。
東京の気温はぐぐっと下がり今朝は18度でした。
風邪引かないように暖かくしてくださいね。

昨夜は娘たちと一緒に畑で育てた野菜が沢山
採れたのでピザを作りました。
赤いのはイタリア原産の加熱用トマト。
畑の先輩からお裾分けです。
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これを食育指導にすると~

食べ物の成り立ちを学ぶ・知る
   ↓
実際に育てる・作る
(苦労を知る)
   ↓
収穫する・完成する喜びを味わう
(食材に愛着が沸き愛おしくなる)
   ↓
食べる・感謝する、される。
(達成感や満足感を味わう)
です。
子供達は自分で作ったり育てた食材で料理をすると
俄然、食べます!
これは、好き嫌いの克服にも繋がりますので野菜嫌いの
お子様はプランターで育てる簡単な野菜作りを親子で
楽しんでみてください。
魚嫌いのお子様は、鰯など小さくて手でも開けるような
魚を選び、さばく→調理する→皆で食す。の手順を踏むと
多くの子は食材に対する苦手意識が薄らいでいく様に思います。
ポイントは「皆で美味しく食べる」です。
あなたが作ってくれたの美味しい!っと言われたら
大人も子供も嬉しいですものね。
人を喜ばせると自信が付きますから、上手く褒めて上げましょ

さて、我が家のピザ。
少し焼きすぎましたが
野菜の姿は見えませんが
美味しく頂きました。
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お読み頂きありがとうございます。
きちんと食べて、今日も楽しくお過ごしください。







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